Innovation et formation tourisme, la dernière frontière française ?
Par Brice Duthion – 10 juillet 2017 L’innovation dans le tourisme, une passion française ? L’innovation est un sujet récurrent de débat et un enjeu majeur pour les professionnels du tourisme. De nombreuses définitions en ont été données, de l’étymologie simple « introduire une chose nouvelle » au rappel des théories schumpétériennes de l’évolution économique (avec les notions fondamentales…
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